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［その4］

■漢方が考える免疫力を高めるための養生法

免疫力を高めるためには、暴飲暴食の戒め、たばこの禁止、ビタミンと食物繊維の摂取、適度なスポーツなどが大切ですが、漢方では、昔から「天人相応」、「病は気から」、「薬食同源」という観点から、自然に順応する生活習慣、精神の調整、食事などを重要視してきました。

「中国漢方が考える免疫力を高める養生法12ヶ条」と、そのポイントを紹介します。

1.	食事はよく噛んでゆっくりと食べましょう！
	唾液のペルオキシダーゼという成分は食物に含まれる発ガン性物質を分解しますから、食事は1口ごとに30回噛みましょう。逆に、暴飲暴食は消化器系に大きな負担をかけるし、免疫力の低下を招きます。

2.	旬のものを食べましょう！
	新鮮な野菜や果物にはビタミンやミネラル、食物繊維などが多く含まれています。

3.	スローフードを食べましょう！
	インスタント食品蔓延の現代社会ですが、栄養のアンバランスや食品添加物の摂取に気をつけるべきです。

4.	腹八分にしましょう！
	特に夜は少なめに食事をとることが大事です。

5.	なるべく温かい食べ物をとりましょう！
	冷たい物は胃の気を傷つけ、消化吸収機能を弱め、免疫力を低下させるからです。

6.	早寝早起きで規則正しく生活しましょう！
	人間の体のリズムは日没と日の出によってバランス（恒常性）を調整しながら動いています。ですから、夜更かし、朝寝のような生活習慣は体のバランスを乱してしまします。

7.	お酒を控え、タバコは禁煙しましょう！
	適度な飲酒はストレスの発散にもつながりますが、飲みすぎると、肝臓の機能障害などを招きます。タバコは肺ガンの第1原因といわれていますから極力控えるべきです。出来たら禁煙しましょう！

8.	毎日排便の習慣をつけましょう！
	便秘は大腸ガンや乳ガンの原因の1つにもなっています。

9.	毎体を冷やさないように心掛けましょう！
	冷えは寒邪として、お血、気滞、痰湿を作り出し、免疫細胞の働きを弱めます。

10.	毎日、約30分は散歩しましょう！
	適度の運動は血液循環を促進し、体の代謝を良くして、免疫力を向上させます。

11.	情緒の安定を保ちましょう！
	漢方では、「喜・怒・悲・思・憂・恐・驚」の7つの感情を「七情」と呼び、「七情」の過不足は気の乱れを引き起こし、全ての病気の一因とされています。

12.	笑いのある生活を送りましょう！
	笑いは全身をリラックスさせ、気・血・水の流れを良くし、免疫細胞の働きを活発にします。

■免疫力を高める作用のある食べ物はありますか？

トマト、ニンジン、ニンニク、ニラ、ラッキョウ、ネギ、生姜、キャベツ、キノコ類、大豆、味噌、柑橘類、鮭、イカスミ、緑茶、ヨーグルトなどが、よく食べた人とあまり食べない人との長期比較試験や動物での実験で免疫増強作用が確認されています。

ただ、これらの多くの動物実験の多くは非常に大量の抽出成分を動物に与えたデータがほとんどで、逆に効かなかったというデータが報告されることもあります。

やはり予防的効果を期待するならば、バランスよく、しかも新鮮なものをおいしく調理して食べるべきで、同じものばかり食べる「偏食」は「害あって益なし」と考えたほうがいいのではないでしょうか。

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